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请输入图片描述 记者现场看到,有八宝全鸭、秘制老鹅等家常菜组成的江南秀水宴,也有以三塔、莲泗荡、落帆亭等运河沿线景点为创意制作的菜肴,还有毛豆腐、臭鳜鱼等传统菜肴。
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活动现场,秀洲区对当地的“人气美食店”、“特色农家乐”、“秀洲名点”进行了颁奖,他们分别是: 请输入图片描述 请输入图片描述 请输入图片描述 “今天的活动既是一场餐饮行业互相交流展现风采的盛宴,又为秀洲的美食文化发扬提供了崭新的舞台,更是发挥行业协会积极作用,带动文旅市场复苏,激发消费市场活力的一次重要活动。
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当天上午,来自江浙沪皖的60余名厨艺精英们在佳源四季酒店交流切磋,同台竞技,烹制出一道道色味俱佳的运河美食。
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近年来,秀洲区坚持深入贯彻国务院关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见和省委省政府关于加快建设“诗画浙江”大花园精神,以大运河国家文化公园(秀洲段)和运河诗路带建设为引领,突出政府引导、文旅融合、群众受益的宗旨,利用秀洲美食资源,不断深化浙江省“百县千碗”、嘉兴市“嘉肴百碗”,推出了“秀味十碗”活动。
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11月27日一大早,嘉兴市秀洲区佳源四季酒店的后厨已经忙碌开了。
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”作为这次的评委之一,嘉兴市餐饮协会民主委员会主任林海军说道。
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