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某年忘年交沈扫榭送来两支笋,他喜不自胜,与文友饮酒尝新,分韵作诗以纪。
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从荷花堤登船,去落帆亭品茗,然后由秀水、壕河经东门狮子汇入南湖。
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比徐珂稍晚的嘉兴人王梓良先生,他在抗战前后经常参与船宴,记有呛虾(亦作抢虾)一品,以活虾剪去须足,用红乳腐卤加麻油白糖蘸食,其鲜无比。
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享有"粽子大王”之称的"五芳斋”粽子,是嘉兴的特产。
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其文如下: 雪片糕制法,糯米二百钱、熟面一百二十钱、白砂糖一百六十钱(油半碗,水适量),以上三种材料搅拌在一起,充分和捏,装入锡模,如上图充分挤压,上覆厚纸,入锅煮烧,其粉始冒热气为好。
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庄史初名庄丝市,清代嘉庆年间,这里曾开设丝行和油车坊,商贾云集,渐成集镇。
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